蒜苗炒羊血的家常做法(蒜苗炒羊血的家常做法窍门)

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本文目录

1. 韭菜炒羊血的血的血做法
2. 辣子涮羊血做法
3. 西安蒜苗炒羊血的做法

韭菜炒羊血的做法

韭菜炒羊血

主料：羊血1块 、韭菜200克
、家常家常蒜苗50克 、做法做法料酒、窍门干辣椒、蒜苗蒜苗青椒、炒羊炒羊麻椒 、血的血蒜
、胡椒粉
、油 、盐、糖适量 。

制作方法

1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用；

2、热锅倒油 ，放入麻椒和干辣椒炝锅；

3、放入羊血 ，加料酒 、胡椒粉、盐 、白糖适量略翻炒；

4
、羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

辣子涮羊血做法

辣子涮羊血

主料:

羊血一块

辅料:

大蒜适量花椒适量盐适量醋少许干辣椒面适量料酒适量姜片适量

1.先做油泼辣子：干辣椒面放入耐热的碗中 。

2.锅中倒入适量油 ，油要多一点，加热至有点冒烟 。

3.分次将热油泼在辣椒面上，期间搅拌几次
。

4.稍微降温后，加入一小勺香醋
，搅拌均匀。（加一点醋
，辣椒油的颜色更好看，也更香）

5.花椒和盐放入碗中 ，加入适量开水  ，泡出香味
。花椒和盐的量根据自己的口味来放。

6.羊血洗净 ，切块 。

7.锅中加水
 ，烧开后，加入姜片和料酒 ，放入羊血煮2分钟左右。

8.大蒜洗净切末，加入一汤匙凉开水，拌匀。

9.加入适量的花椒水 ，拌匀。

10.加入少许香醋，拌匀。

11.将煮好的羊血捞出 ，放入盘子中 。

12.浇上步骤10调好的蒜汁。

13.淋上适量辣椒油 ，食用时搅拌均匀即可。

西安蒜苗炒羊血的做法

步骤/方式1

蒜苗炒羊血

主要食材 ：羊血蒜苗大蒜小米椒生姜

青蒜苗剥皮后清洗，切成段儿备用 。

步骤/方式2

羊血切成片，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水备用 。

步骤/方式3

锅内倒入少许油，放入蒜片煸香 ，放入羊血翻炒2分钟后放入青蒜段翻炒1分钟
。

步骤/方式4

锅内倒入生抽 、蚝油调味 ，翻炒后出锅盛盘
。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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